Popis
Výborný pomocník pro malé provozy, cukráře, kuchaře, pizzerie a pekárny. Stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky. Specialista na všechny těsta včetně tuhých. Nezbytné pro každé kvalitní těsto je důležité, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno, kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem. Velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP.
Technické údaje: Spirálový hnětač 50L
Napětí: 400V
Výkon: 1,5 - 2,4 kW / 50Hz
Otáčky míchadla: dvě rychlosti 114 - 230 ot. /min.
Otáčky díže: dvě rychlosti 10 - 21 ot. /min.
Objem kotlíku: 50 litrů / 26 kg hotového těsta max.
Rozměry díže: šířka 500 mm, výška 330 mm
Rozměry: 876x526x1060 mm
Váha: 200 kg
